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Les Jardins l'Ermite

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  • Abutilon du grand fleuve / Lanterne chinoise

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Accueil Paysan

La pépinière prend ses quartiers d'été ✨️ On ombre, on nettoie, on déplace les plantes pour affronter l'été caniculaire. La pépinière a fermé ses portes samedi dernier pour congés bien mérités. La saison a été dense, nous avons ajouté pas mal de foires à notre agenda et vous avez été nombreux à venir nous voir les samedi sur place. L'ouverture du jardin et les visites guidées à l'occasion de l'événement Bienvenue dans mon jardin au naturel ont aussi été un succès. Encore de belles rencontres 🌱. Pas mal de choses à réaliser néanmoins, du retard sur de nombreuses tâches. L'été sera l'occasion de désherber, nettoyer la serre (pour mieux la remplir 😅), rempoter, semer, bouturer... quelques nouveautés seront disponibles à l'automne, et les fruitiers greffés seront disponibles fin octobre / novembre. Alors à bientôt pour de nouvelles plantations 😎🌳🌿🌸
Je continue le nettoyage tardif de printemps.. ✂ Difficile d'accéder au potager entre les herbes hautes et les arbustes, du coup on taille tout ça et je refais une allée en tonte raisonnée. Comme les herbes sont déjà bien haute, je dégrossis à la faux puis passe plusieurs fois la tondeuse hélicoïdale. J'aime bien laisser quelques sujets comme ici le chardon qui s'est installée sur l'angle de la pergola. Les coupes générées m'ont permis de finaliser mes bacs potager, c'est sur place, parfait pour évacuer Et pour finaliser, désherbage des allées en gravier.
Après un trimestre très intense, où j'ai dû mettre la gestion du jardin et du potager de côté, je retrouve enfin un peu de temps pour m'y atteler et il y a du boulot 😅 J'ai commencé par la serre du potager. Qu'il a fallu d'abord dégager de la végétation qui s'est bien épanouie ce printemps. Nous avions retiré les vitrages cet hiver car des algues s'étaient développé, opacifiant les vitrages, et réduisant la luminosité. J'ai donc nettoyé la cinquantaine de vitrages, c'était clairement trop long et ça fait pas partie de mes activités favorites 😑. J'en ai profité pour brosser à sec la structure avant de remonter les vitrages. Bon au final le résultat vaut vraiment le coup, j'ai l'impression de récupérer une serre neuve. Puis j'ai remis en culture avec tomates, poivrons, piments, aubergines, courgette, shiso, basilic. Accompagnés de quelques semis spontanés de salades et de choux, ça fait toujours plaisir. Vivement les récoltes 🙏
✨ Quelques nouveautés en vente à la pépinière à partir d'aujourd'hui ✨! (voir descriptions plus bas) - Pois de cœur / Cœur des Indes - Roquette sauvage / vivace - Camomille Zloty Lan - Artemisia Annua - Cardon inerme blanc - Topinambour ✨ Pois de cœur : Annuelle sous nos climats (peut passer l’hiver en véranda), grimpante vigoureuse et luxuriante facile de culture, possible en pot. Esthétique, forme des lanternes vertes qui renferment 3 graines noires de la taille d’un pois ornées d’un cœur blanc. Non comestible, on peut réaliser un savon avec les tiges, fleurs et fruits, et les graines peuvent être utilisées comme perles. ✨ Roquette sauvage : Cette espèce, plus lente à la montaison et plus rustique que l’espèce cultivée, produit une abondance de petites feuilles, vertes et dentelées, à la saveur piquante rappelant celle du cresson et de la noisette. Laisser quelques plants monter en fleurs pour attirer de nombreux insectes pollinisateurs ! ✨ Camomille Zloty Lan : Cette variété polonaise de camomille matricaire produit une myriade de fleurs blanches au cœur jaune, à la puissante saveur, très appréciées en tisanes. Elles offrent une concentration élevée en huile essentielle, de 0,8 à 1,5%. L'huile essentielle de cette variété contient de 4 à 12% de bisabolol et de 15 à 20% de chamazulène. La matricaire possède de très nombreuses qualités médicinales: anti-cancéreuses, anti-inflammatoires, etc. ✨ Artemisia Annua : Ses tiges ramifiées offrent des feuilles très divisées au parfum particulièrement intense. Bien établi dans la pharmacopée chinoise, Artemisia annua offre une source exceptionnelle de phytoconstituants et notamment d’artémisinine. Cette espèce possède de très nombreuses applications tant pour le traitement de maladies infectieuses graves, comme le paludisme, que pour une utilisation préventive. ✨ Cardon inerme blanc : Cette variété ancienne et très décorative ressemble à l’artichaut. Elle produit des feuilles découpées et épaisses et des côtes charnues sans épines, à la texture dense. Elles se consomment cuites, voir blanchies et sont excellentes. 🚪 Ouverture tous les samedi jusqu'au 15 juin de 9h à 18h Bon jardinage 🌱
Allez c'est parti! On s'en serait bien passé... On couvre tout pour essayer de traverser la période sans trop de dommages.. Bon courage à tous 🌞🔥🔥
⏱️ Probablement le dernier jour pour avoir encore un peu de choix dans les potagères ⏱️ Nous sommes ouverts jusqu'à 18h Bonne journée 🌞🔥🔥

Location des gîtes
du 15 mai au 31 octobre

Ouverture de la pépinière
Les mercredi et samedi
du 15 avril au 15 juin
et du 15 septembre au 15 novembre de 9h à 18h

Les Jardins de l’Ermite
– Gîtes et pépinière –

2546 route de Bouloc
Estalane
12620 Castelnau-Pégayrols

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