
Cardon Inerme Blanc
Cynara cardunculus
5€
- Nouveauté -
Multiplié par : Semis
Description
Ancienne variété à côtes sans épines et très décorative. Ressemble à l’artichaut, ses côtes sont chanues et épaisses, à la texture dense. De bonne saveur, les cardes se consomment cuites, voir blanchies. Riches en fibres, en sels minéraux et en glucides. Les fleurs se consomment également.
Disponibilité :
Disponible
Producteur :
Les Jardins de l'Ermite







