Epinard de Malabar / Baselle

Fagopyrum dibotrys

5€

Multiplié par :

PARTIE COMESTIBLE

  • Feuille

Description

Grimpante vivace tropicale, potagère ornementale cultivée en annuelle chez nous. Prévoir une structure pour la guider. On consomme jusqu’à l’automne les feuilles et jeunes pousses comme les épinards, crues ou cuites. Saveur acidulée. Riche en potassium, vitamines A et C.

Disponibilité :

Non disponible

Producteur :

Epinard en arbre / Sarrasin vivace
Gingembre du Japon / gingembre myoga

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