Topinambour/ Artichaut de Jérusalem

Helianthus tuberosus

5€

Multiplié par :

PARTIE COMESTIBLE

  • Tubercule

Description

Légume racine d’hiver vigoureux, très facile de culture, produit beaucoup de biomasse. Prévoir une place bien à lui, gourmand en azote. Le tubercule se consomme cru ou cuit, saveur sucrée d’artichaut. Superbe floraison d’un jaune lumineux suivie de fruits qui font le bonheur des oiseaux.

Disponibilité :

Dispo printemps

Producteur :

Infos sur les disponibilités

  • Marqué Disponible : la plante a formé sa motte et le volume de la plante est satisfaisant pour la vente.
  • Marqué En production : le semis, la bouture, la greffe ou la division a réussi. La plante a été rempotée et continue sa croissance, elle sera disponible sous peu ou la saison prochaine.

  • Marqué Dispo printemps : plantes soumises à la saisonnalité, c'est le cas de certaines potagères perpétuelles, qui s'installent plutôt au printemps.

  • Marqué Indisponible : nous avons épuisé notre stock, et aucune production de cette plante n'est en cours. Elle sera sûrement remise en production l'année suivante.

Tétragone cornue
Yacon / Poire de terre

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