Plants potagers
Nous vous proposons une sélection de plants potagers adaptés aux climats frais et saisons courtes.
Nous utilisons des semences reproductibles et labellisées Agriculture Biologique. Les graines les plus gourmandes en température sont semées en mini serre sur tapis chauffant. Dès les premières vraies feuilles développées, nous les repiquons dans un mélange de terre de jardin et de terreau de feuilles maison. Le mélange est suffisamment chargé en nutriments pour permettre un bon développement des plants. Ils sont stockés dans la maison et en serre froide. Quand le temps le permet, nous sortons les plants pour une exposition maximale à la lumière et un renforcement des pieds avec le vent. Etant donné nos équipements (serre et maison non chauffées), il ne nous est malheureusement pas possible de proposer les plants avant la mi-mai. Nous respectons un agenda précis afin que les différents plants (poivrons, piments, courges, concombres, melons, tomates,…) puissent être disponibles au même moment, malgré des temps de germination et de pousse différents. Nous utilisons des pots en pulpe de bois sans tourbe réalisés en France qui peuvent être plantés (évitant quelconque stress à la plante) ou jeté au compost.
Pour un potager résiliant et moins contraignant, pensez à regarder notre sélection de légumes vivaces / potagères perpétuelles.
Voici la liste des plants potagers que nous vous proposons ce printemps :
| Plant | Prix | Description |
|---|---|---|
| Aubergine De Barbentane | 2 € | Cette très ancienne variété rustique, à la croissance vigoureuse, est adaptée aux régions avec des étés frais. Elle offre 8 à 10 fruits cylindriques, de 15 à 20 cm de long, d’un violet foncé brillant. Ils renferment une délicieuse chair ferme à la saveur douce et parfumée. |
| Aubergine Konasu | 2 € | Cette variété productive offre des fruits arrondis de couleur violet foncé, à la peau tendre et à chair blanche. Elle s’adapte aux saisons fraîches et à la culture en pot. |
| Aubergine Thai Long Green | 2 € | Réputée pour être l’une des meilleures aubergines, cette variété offre des fruits élancés de 25 à 30 cm de long d’un beau vert clair et à la chair douce. D’environ 60 cm de hauteur, elle résiste bien à la sécheresse et tolère de petites gelées. |
| Concombre Lemon | 2 € | Cette ancienne variété, peu sensible à la rouille et nécessitant peu d'arrosage, produit jusqu’aux gelées une abondance de fruits jaunes en forme de gros citron. Ils offrent une saveur très appréciée par les enfants. |
| Concombre Tendergreen Burpless | 2 € | Cette très ancienne variété, résistante et bien adaptée aux climats frais et humides, produit des fruits de 15 à 30 cm de longueur, de couleur vert foncé et sans aucune amertume. Ils peuvent s’utiliser comme des cornichons. |
| Courge Maxima Buttercup Bush | 2 € | Cette ancienne variété, buissonnante et de bonne productivité, offre des fruits aplatis, de 15 à 20 cm de diamètre. Ils renferment une chair très sucrée, orange vif, dense et non fibreuse, et peuvent se conserver jusqu’à 6 mois. |
| Courge Maxima Gold Nugget | 2 € | Cette variété buissonnante et compacte, idéale pour la culture en pot, offre de 3 à 5 fruits orange parfois un peu rayés de vert dont la chair jaune-orange est d’excellente qualité. |
| Courge Maxima Potimarron Solor | 2 € | Cette variété, la plus précoce parmi toutes les variétés de potimarron, offre de petits fruits rouge orangé d’environ 1 kg d’excellente saveur sucrée. |
| Courge Maxima Turban Turc | 2 € | Cette variété ancienne est une des plus intéressantes pour la décoration. Elle offre de 4 à 6 fruits de 1 à 5 kg, ornés d’un chapeau de couleurs éclatantes. La chair orange, sucrée et farineuse, est excellente en soupe. Les fruits se conservent de 4 à 12 mois et peuvent être séchés pour la décoration |
| Courge Moschata Futsu Black | 2 € | La courge Futsu Black est une variété ancienne japonaise qui produit des fruits ronds, profondément côtelés, pouvant peser jusqu'à 1,5 kg. L’épiderme très dur, plus ou moins verruqueux, vert foncé puis ocre avec un revêtement gris à maturité, renferme une chair ferme, sucrée et très fruitée, de couleur jaune-orangé. Les fruits se conservent jusqu’à 8 mois. |
| Courge Musquée de Provence | 2 € | Cette variété ancienne produit des fruits sphériques, très côtelés, pouvant atteindre 50 cm de diamètre et peser jusqu’à 20 kg. Leur épiderme de couleur verte puis ocre en mûrissant renferme une chair ferme, musquée et sucrée. Les fruits se conservent 4 à 9 mois. |
| Courge d’Albenga | 2 € | Cette variété ancienne produit de 4 à 6 fruits cylindriques, très courbés, pouvant atteindre 1,50 m de long et peser jusqu‘à 4 kg. Ils se conservent jusqu’à un an. Leur épiderme vert clair, puis ocre à maturité, renferme une chair orange clair. |
| Courge Jack Be Little | 2 € | Cette variété peu coureuse produit de 6 à 12 petites citrouilles orange foncé très décoratives. De 2 à 3 cm de haut et de 5 à 8 cm de diamètre, elles pèsent entre 90 et 120 g. Les courges Jack Be Little peuvent se déguster farcies et se conservent pendant plus d’une année. |
| Courge Pepo Pâtisson Blanc | 2 € | La courge Pâtisson Blanc est une très ancienne variété, non coureuse, qui produit des fruits blancs, en forme d’étoile légèrement bombée, pouvant atteindre 25 cm de diamètre et peser jusqu’à 2,5 kg. Jeunes, leur chair crue offre une saveur d’artichaut et, à maturité, ils peuvent être farcis. Ils se conservent très longtemps et peuvent être parfois séchés. |
| Courge Pepo Patisson Orange | 2 € | Ce pâtisson produit de beaux fruits orange, en forme d’étoile légèrement bombée, pouvant atteindre 20 cm de diamètre. La chair crue des jeunes fruits, ferme et épaisse, offre une saveur d’artichaut. À maturité, ils peuvent être farcis. |
| Courge Pepo Patisson Vert Pâle de Bennings | 2 € | Cette variété de pâtissons produit jusqu’à 15 jolis fruits blanc-vert, en forme d’étoile, à la chair épaisse et ferme. Les jeunes fruits, de 5 cm de diamètre, se consomment aussi bien crus que cuits et offrent une saveur d’artichaut. |
| Courgette Blanche de Trieste - Allongée | 2 € | Cette variété ancienne produit des fruits blancs de type "courge à mœlle", assez courts et ventrus. Leur chair épaisse offre une saveur très appréciée. |
| Courgette Rheinau Gold - Allongée | 2 € | Cette variété produit de nombreux fruits allongés à l'épiderme fin et jaune qu’il n’est pas nécessaire d’éplucher. Consommés crus ou cuits, ils offrent une saveur très appréciée. |
| Courgette Alberello Di Sarzana - Allongée | 2 € | Cette variété offre des fruits allongés de type "Cocozelle", de 30 à 40 cm de long et de couleur vert moucheté de nuances plus claires. |
| Melon Farthest North Mix | 2 € | Ce pool génétique, sélectionné afin de produire de tout petits melons savoureux et tolérants aux climats froids, offre des fruits de couleurs diverses. Tous renferment une délicieuse chair parfumée et sucrée. |
| Melon Sweet Granite | 2 € | Cette variété est une des plus précoces, très adaptée aux climats frais. Son épiderme légèrement brodé renferme une chair orange bien parfumée. Les fruits ne se conservent que peu de temps. |
| Morelle Wonderberry | 2 € | Cette morelle, également rencontrée sous le nom de sunberry, offre une abondance de petits fruits noirs, juteux et savoureux, à consommer aussi bien crus que cuits. Elle se cultive comme les tomates. |
| Pastèque Cream Of Saskatchewan | 2 € | Cette variété ancienne, parfaitement adaptée aux climats frais, produit une abondance de beaux fruits ronds, de 35 cm de diamètre et de 3 à 6 kg, à l’épiderme vert moucheté. Leur chair juteuse de couleur jaune pâle offre une très bonne saveur douce et sucrée. Cette variété contient le gène "explosif" : les fruits éclatent au moindre choc. |
| Pastèque Small Shining Light | 2 € | Cette très ancienne variété russe, adaptée aux climats frais, offre de beaux fruits ronds de 2 à 3 kg. Leur épiderme vert foncé renferme une délicieuse chair rouge. |
| Physalis Pubescens Goldie | 2 € | Cette variété ancienne produit, jusqu’aux gelées, une abondance de petits fruits orange de 2 cm de diamètre. À l'abri dans leur calice et placés dans un endroit sec et ventilé, les physalis peuvent se conserver pendant plusieurs semaines. |
| Piment / Poivron Rouge King Of The North | 2 € | Cette variété, adaptée aux climats frais, produit une abondance de gros fruits côtelés, à 3 ou 4 lobes. Ils mûrissent du vert sombre au rouge foncé et offrent une chair épaisse et croquante. |
| Piment / Poivron Rouge Little Bells | 2 € | Cette variété compacte, adaptée aux régions fraîches, ne dépasse pas 60 cm de hauteur et produit une abondance de petits fruits savoureux. Ils mûrissent du vert au rouge, en passant par le jaune transparent et l’orange. Parfait pour les cultures en pot ! |
| Piment Fort Hungarian Hot Wax | 2 € | Cette ancienne variété très facile à cultiver, surtout sous les climats frais, offre une abondance de fruits allongés, à l’allure de bananes. Ils murissent du jaune au rouge, à maturité complète, et dévoilent une saveur acidulée. Parfaits pour les recettes de piments marinés, farcis, crus, en sauces, etc. ! |
| Tomate Rose Précoce Canabec Rose | 2€ / 10€ les 6 | Cette variété originaire du Québec, adaptée aux climats frais et aux saisons courtes, produit une abondance de grappes de 5 à 6 fruits ronds et roses, à la chair rose vif de saveur douce et parfumée. Elle ne dépasse pas 70 cm de hauteur et convient parfaitement à la culture en pot. |
| Tomate Rouge Précoce Imur Prior Beta | 2€ / 10€ les 6 | Cette variété norvégienne, adaptée aux régions d’altitude avec un climat frais et une saison courte, offre des fruits ronds, légèrement étirés sur la hauteur, de 50 à 60 g. |
| Tomate Rouge Précoce Double Rich | 2€ / 10€ les 6 | Cette variété productive, adaptée aux régions fraîches, offre de délicieux fruits, très riches en vitamine C, de 200 à 500 g, à la chair ferme contenant peu de graines. Elle est idéale pour la confection de jus et de conserves. |
| Tomate Rouge Précoce Basket Vee | 2€ / 10€ les 6 | Cette variété adaptée aux climats frais, peu sensible au verticillium et à l’éclatement, offre des fruits rouge clair, légèrement côtelés, de très bonnes conservations, à la chair ferme de saveur douce et acidulée. |
| Tomate Noire Mi-Saison Bédouin | 2€ / 10€ les 6 | Cette variété vigoureuse même en climat frais, originaire de Russie, offre des bouquets de 5 à 6 fruits en forme de poire, de couleur rouge-noir et au collet vert sombre, de 120 à 180 g. Leur chair juteuse dévoile une bonne saveur. |
| Tomate Rouge Mi–Saison Siberia | 2€ / 10€ les 6 | Cette variété compacte et adaptée aux climats frais offre, même lors des nuits fraîches, des grappes de 20 à 30 fruits ronds, de 50 à 150 g, de couleur rouge et peu sensibles à l’éclatement. |
| Tomate Orange Mi-Saison Valencia | 2€ / 10€ les 6 | Cette ancienne variété, adaptée aux climats frais, présente une bonne vigueur. Elle produit des grappes de 4 à 6 fruits orange vif, aplatis et de 250 à 350 g. Ils contiennent peu de graines et offrent une chair très dense, juteuse et parfumée. |
| Tomate Noire Mi-Saison Violet Jasper | 2€ / 10€ les 6 | Cette tomate violette est une variété très productive, bien adaptée aux régions à saison courte ou à été frais. Elle offre des fruits ronds, assez réguliers, de 30 à 90 g. De couleur rouge violacé strié de vert, ils possèdent une belle saveur. |
| Tomate-Cerise Rouge Précoce Matt’s Wild Cherry | 2€ / 10€ les 6 | Cette variété très précoce produit, même par saison froide, une abondance de “tomates-cerises” d’environ 2 cm de diamètre. Les fruits offrent une très belle texture et une forte teneur en sucre. |
| Tomate-Cerise Noire Mi-Saison Chocolate Cherry | 2€ / 10€ les 6 | Cette variété offre, durant tout l’été, de belles tomates cerises, de 10 à 20 g, aux divers coloris de rouge, de violet et de chocolat selon la maturité. Elles dévoilent une riche saveur sucrée et fruitée, et sont bien adaptées au séchage. |
| Tomate-Cerise Jaune Mi-Saison Lemon Drop | 2€ / 10€ les 6 | Cette variété, adaptée aux climats frais et humides, offre une abondance de petits fruits jaune clair, presque translucides, de 1,5 à 2 cm de diamètre. Ils renferment une délicieuse chair sucrée, acidulée et rafraîchissante. |
| Amarante à Grains Green Cascade | 2 € | Lorsque les plantes de cette variété, très ornementale, atteignent 1,5 m de hauteur, de très longues tiges florales de couleur verte se déploient, parfois jusqu’au sol. |
| Basilic Grand Vert | 2 € | Très répandue dans les jardins et en cuisine, cette variété ancienne et originaire d’Italie offre une abondance de grandes feuilles arrondies puissamment parfumées. Le basilic Grand Vert, de croissance vigoureuse, s’adapte à de nombreuses conditions de culture. |
| Cosmos Blanc Pur | 2 € | Cette variété au feuillage découpé offre, de l’été à l’automne, des fleurs blanc pur. Les oiseaux apprécient particulièrement les graines que l'on peut laisser sécher sur pied, à l'automne. |
| Cosmos Rouge Carmin | 2 € | Cette variété offre une abondance de magnifiques fleurs rouge-carmin de 15 à 20 cm de diamètre. Cette espèce est très appréciée des oiseaux. On peut laisser sécher les fleurs à l’automne pour qu’ils se nourrissent des graines. |
| Tagète Estragon du Mexique | 2 € | Cette espèce, généralement annuelle sous nos climats, produit des tiges dressées de 30 à 40 cm de hauteur. Elles portent une abondance de petites fleurs jaune orangé au parfum puissant et offrent un feuillage au goût anisé proche de l’estragon. |
| Tournesol à Fleurs Teddy Bear | 2 € | Cette variété, d’environ 1 m de hauteur, produit une tige ramifiée portant de nombreuses inflorescences en forme de pompon à la multitude de pétales jaune-orange. Les pétales des fleurs agrémentent les salades et les graines sont très appréciées des oiseaux. |
| Tournesol à Fleurs Irish Eyes | 2 € | Cette variété offre, sur une tige fine et dressée, une abondance de fleurs aux pétales jaunes et pointus ainsi qu’au cœur vert. Elle convient parfaitement à la culture en pot et est appréciée pour la confection de bouquets. Les pétales des fleurs agrémentent les salades et les graines sont très appréciées des oiseaux. |
| Tournesol à Fleurs Beauté d’Automne | 2 € | Cette variété ramifiée offre de magnifiques inflorescences, d’environ 40 cm de diamètre, au cœur sombre et à la large palette de couleurs automnales allant du jaune au bronze en passant par le pourpre. Les pétales des fleurs agrémentent les salades et les graines sont très appréciées des oiseaux. |
