Tétragone cornue

Tetragonia tetragonioides

5€

Multiplié par : Semis

PARTIE COMESTIBLE

  • Feuille

Description

Potagère annuelle vigoureuse et résistante, beaucoup moins sujette à la montaison que les épinards. Grandes feuilles plus charnues que les épinards avec un goût iodé et se consomment de la même manière, crues ou cuites. Riche en vitamine C et sels minéraux. Cueillette au fur et à mesure des besoins.

Disponibilité :

Non disponible

Souchet comestible / Amande de terre
Topinambour/ Artichaut de Jérusalem

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